Kalyuka: moralo oa lisebelisoa, molumo, histori, mokhoa oa ho bapala, mefuta e sa tšoaneng

Seletsa sa 'mino sa moea kalyuk se na le mabitso a mangata: lekolilo, phaephe ea litlama, distillation,' me sena ha se lenane le feletseng. Kalyuka e ne e tloaelehile har'a batho bohle ba Europe, e ne e le silindara e nang le masoba, e sekoti ho tloha ka hare, e entsoeng ka limela tse tiileng tsa limela (hogweed, angelica, tartar).

Ho qapa le ho etsa

Moqapi oa sesebelisoa o bonolo haholo; mehleng ea khale, molemi ofe kapa ofe o ne a ka etsa phala ea litlama. Lehlaka le omeletseng la semela le ne le e-na le masoba a mabeli: e ka holimo, bakeng sa ho butsoela moeeng, e ka tlaase, bakeng sa ho foka. Ho ntša molumo oa lekolilo, haufi le ka holimo ho ne ho e-na le lesoba le leng hape, le bitsoang mololi (mololi).

Ntlha ea bohlokoa e ne e le khetho ea boholo ba kalyuki. 'Mele oa sebini, bolelele ba hae e ne e le tataiso. Mehlala ea bana ka karolelano ha ea ka ea feta 30 cm, batho ba baholo ba ka fihla ho 85 cm. Ho ne ho lumeloa hore, ka mokhoa o nepahetseng, setšoantšisi se lokela ho fihla sekoting se ka tlaase ka menoana ea hae. Ka hona, ha re etsa mohlala, re ile ra nka e le motheo oa sebaka sa ho tloha lehetleng ho ea ntlheng ea menoana.

Ho tloha ka hare, nyeoe e ne e e-na le sebōpeho sa khoune: e pharaletseng holimo ho feta ka tlaase (phapang e ka bang 1 cm).

Qalong, sesebelisoa sa setso se ne se etsoa feela ka limela. Lithupa tse omisitsoeng li sebelitse e le thepa:

• piper;
• tartar e nyenyane;
• hogweed;
• motsoetse;
• mokopu.

Hamorao, ba ile ba qala ho nka sefate e le motheo - haholo-holo, bast, e neng e le leqeba ho pota-pota monoana, e etsa sekoti se sekoti.

Kalyuka e ne e nkoa e le sesebelisoa sa nako: ho ne ho se thata ho e etsa, thepa ea tlhaho e ne e sebelisoa e le thepa. E ne e ka lahleloa hang ka mor'a hore e sebelisoe, e ne e sa bolokoe nako e telele.

Melao ea tlhahiso:

• Ha ho sebelisoa kutu ea tartar e le setsi, li-spikes li ile tsa khaoloa ho eona, li-membrane li phunyeletsoa ka hare, ho etsa bonnete ba hore ha ho na li-punctures 'meleng.
• Mosebetsi o ile oa hlahlojoa hore na o na le botšepehi joang: libaka tseo ho neng ho feta moea ho tsona li ne li tlotsoa ka bohobe crumb.
• Karolo e ka holimo e lokela ho ba e teteaneng ho feta e ka tlaase, kahoo karolo e ka tlaase ea semela e ile ea khaoloa: kutu e na le nama ho feta metso.
• Bakeng sa ho kena, ho ile ha etsoa sehiloeng se thata ka ho fetisisa. Bakeng sa mololi (molomo) - sehiloeng ka lehlakoreng la 45 °.

Nalane ea tšimoloho

Nako e tobileng ea ponahalo ea phala ea litlama ha e tsejoe, ho ka etsahala hore e ne e le teng Russia ea Boholo-holo, 'me e ne e tloaelehile har'a baahi ba mahaeng. Sesebelisoa se ne se reretsoe banna, Play e ne e tsamaea le lipina, metjeko, matsatsi leha e le afe a phomolo, mekete.

Lithuto tsa pele le tlhaloso ea litokomane tsa seletsa sa setso sa Serussia li qalile ka 1980. Ka nako eo, batho ba 'maloa ba mehleng ea khale ba metse, e pakeng tsa Belgorod le Voronezh, ba ne ba e-na le Play on the spike. Ho tsoa lipaleng tsa bona, ho ile ha tsebahala hore qalong ea lekholo la boXNUMX la lilemo, mofuta ona o ne o tumme ebile o atile har'a baahi ba motse.

Libini tse hloahloa li ile tsa fa seletsa sa khale lebitso la saense - lekolilo. Kajeno ke setho se felletseng sa li-ensembles tse ngata tse etsang 'mino oa setso oa Serussia.

Mokhoa oa ho bapala

Melumo e hlahisoa ha moetsi a koala le ho bula lesoba ka tlase ho mokotla. Thekniki e kgolo ya Papadi ena ke e tlodisang. Sebini se tsamaisa sefofane sa moea ka lesobeng le ka holimo, se bula le ho koala se ka tlaase ka nako ka morethetho oa pina.

Mabapi le molumo, bokhoni ba kalyuk bo ikokobelitse: litsebi tsa ho bapala seletsa sena li tlatselletsa ts'ebetso ka mehoo e matla.

Mefuta e sa tšoaneng

Kalyuks li khetholloa ke thepa e etsang motheo oa tsona:

• bast;
• puddle (ea lahla);
• prickly (e nkoa e le ea bohlokoa ho feta ba bang, e ne e le pontšo ea katleho).

Mefuta e sa tšoaneng ea Kaluki e ka fumanoa linaheng tse ngata tsa Europe, lebitso feela le fetoha: selfeit, selpipa (Sweden), payupilli (Finland), selefleita (Norway).

Mehlala e latelang e nkoa e le eona e atileng haholo:

• Willow flute - thepa ea ho etsoa: makhapetla a moluoane, ka linako tse ling mefuta e meng ea lehong (alder, molora oa thaba, molora). Sebaka sa kabo - linaha tsa Scandinavia.
• Tilinka ke sesebelisoa sa setso sa Romania, Moldova, Ukraine sa boholo bo bohareng (30-60 cm).
• Qetello ke mefuta e fapaneng ea Slovak. Bolelele ba 'mele bo fihla ho 90 cm, masoba - 3 cm. Lintho tse bonahalang - hazel. E sebelisoa haholo ke balisa.